NOTRE HISTOIRE
Darquise se distingue parmi les meilleurs restaurants de Mont-Tremblant! Situé au cœur du Centre-Ville, ce GastroPub chaleureux propose un menu abordable, alliant grillades savoureuses, poissons frais et plats méditerranéens. Des options sans gluten et végétariennes sont également disponibles, offrant une expérience culinaire adaptée à tous les goûts.
"Rassembler, célébrer, savourer, vibrer dans une ambiance unique."
LA MISSION
Dès l’ouverture des portes en 2009 Le Grill St Georges est devenu un incontournable à Mont-Tremblant. La réputation du service assure la satisfaction de ses clients. Le professionnalisme des chefs est inégalé. Chaque soirs, une nouveauté apparaît au menu, laissant l’équipe de cuisine exprimer leur talent. Lors de votre prochaine visite à Tremblant n'oubliez pas de faire votre réservation en ligne, c’est le meilleur moyen de sécuriser une table.
Une expérience culinaire unique
Darquise célèbre l’art de recevoir avec une cuisine authentique et accessible. Grillades savoureuses, poissons frais et inspirations méditerranéennes s’entremêlent sur un menu qui inclut aussi des options sans gluten et végétariennes, pour satisfaire toutes les envies.
La Terrasse
Un écrin urbain qui vous plonge en mode terrasse toute l’année.
Le St-Georges - LA BUVETTE
Une destination dynamique pour les amateurs de sports et de bonne ambiance.
Le Bar à Vin
Un espace raffiné et contemporain, parfait pour des moments privés.
Le Grill
Un lieu intime et chaleureux, au plus près de l’atelier culinaire.
Une histoire qui traverse le temps
Dans une maison centenaire ancrée au cœur de Mont-Tremblant, une femme visionnaire, Darquise Boivin, fut la première à y ouvrir un restaurant, marquant l’histoire de cet espace unique. Après plusieurs années et évolutions, Darquise renaît aujourd’hui avec une nouvelle vision qui allie respect des traditions et modernité culinaire.
Darquise, chaque instant est une invitation à l’exceptionnel.