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nourriture
ENTRÉES
POTAGE DU JOUR
12
Garniture du moment
SAUMON FUMÉ
18
Muffin aux patates douces et muscade, fromage à la crème au citron et betteraves, pépites d’érable, citron en gelée
TOMATE DI BUFALA
14
Tomates, mozzarella di bufala, pesto de basilic, caramel balsamique
TARTARE DE BOEUF
20
4 oz, filet minion AAA, échalotes, persil, câpres, cornichons, échalottes frit, moutarde, poivre vert
FEUILLETÉ D’ESCARGOTS
16
Sauce crémeuse au vin blanc, tomates semi-séchées Pachino, pesto, fromage Brie
TARTARE DE THON SAKU
19
4oz, échalottes, câpres, cornichons, persil, sésame noir,mayonnaise épicée
CARPACCIO DE BETTERAVES
14
Échalotes, vinaigrette moutarde à l’ancienne, pesto de basilic, fromage de chèvre, noix de pins
ENTRÉE DU JOUR
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TAPAS
SALADES
ENFANTS
Servi avec une crème glacée en dessert
CLASSIQUES
INCONTOURNABLES
PIZZA PAIN PLAT
VÉGÉTARIEN
SANS GLUTEN
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